SENDAI GYUTAN / SINCE 1983
職人が切り出す、
本物の仙台牛たん。
パナマ・ニカラグア産の最高峰の霜降りを、焼肉屋の手仕事で
タイプで選ぶ｜牛たん3種
伊達のくらの牛たんのこだわり
OUR COMMITMENT
01 / PREMIUM
渾身の逸品
「大トロ牛タン」
牛一頭からわずか200gしか取れない最高峰の霜降り肉を使用。職人が1枚1枚丁寧に切り出し、自家ブレンドの秘伝スパイスで3日間じっくり熟成。旨味を凝縮した渾身の逸品です。
02 / CRAFTSMANSHIP
継承される
職人の技術
創業より40年以上受け継がれてきた伝統の味と技術。職人が肉の色やサシをチェックし、タン下・スジ・血管を丁寧に取り除いた後、一枚ずつ手作業で切り分けます。手をかけるからこその柔らかさと美味しさ。
03 / ORIGIN
原料・産地への
こだわり
40年の歴史の中で世界各国の牛肉を試し、たどり着いたのがパナマ・ニカラグア産の牛タン。ほんのり甘い脂と豊富なサシ、サクサクと噛み切れる食感。日本人好みの味がここにあります。
※ 8,000円（税込）以上のご購入で送料無料
牛たん商品
