伊達のくらの冬グルメ特集
伊達のくら ｜ Winter Gourmet
寒い日こそ、おいしいものを。
冬のごちそうの食卓。
国産牛もつ鍋、厚切り大トロ牛たん、大トロホルモンまで。寒さが深まるこの季節に、仙台の牛たん専門店がお届けする、冷凍で手軽に楽しめるご馳走の食卓です。
Sendai · Since 1981
寒い日に恋しくなる味は、職人の手から。
1981年から仙台で、牛たんと向き合ってきた専門店として。
厚切りも、薄切りも、もつ鍋も。
一品一品に、職人の手仕事を。
The Craft
伊達のくら、4つのこだわり
1981年から仙台で、牛たんと向き合ってきた専門店として。一品一品に、職人の手仕事を。
仙台の牛たん専門店
1981年創業。以来、本場仙台で牛たんと向き合ってきた専門店です。
職人が、手で仕込む
手間を惜しまず、職人が一品ずつ丁寧に仕込む。受け継いだ専門店の技です。
産地と原料を、選び抜く
牛たんはパナマ・ニカラグア産を厳選。一品ごとに、専門店の目で目利きします。
焼くだけ、専門店の味
冷凍で届くから、思い立った日に。焼くだけで、ご家庭が専門店の食卓に。
冬の食卓の主役は、もつ鍋としゃぶしゃぶ。
ぷるぷるのもつと旨みたっぷりのスープ。野菜を加えるだけで、〆のちゃんぽん麺まで楽しめるごちそう鍋に。家族や友人との団らんに。1.5mmの薄切り牛たんをさっとくぐらせる、牛たんしゃぶしゃぶもどうぞ。
寒い夜の晩酌に、香ばしい一品。
看板の厚切り大トロ牛たんをはじめ、薄切り牛たん・大トロホルモン・黒毛和牛レバー・牛たんハンバーグまで。焼くだけで、食卓がご馳走になります。牛たんの味は塩と味噌が通年の定番です。
看板商品
希少部位"たん芯"・厚切り
厚切り大トロ牛たん
牛一頭からおよそ200gしか取れない"たん芯"だけを厚切りに。表面を香ばしく焼けば、中から脂の旨みがあふれます。
薄切り・小分け真空冷凍
薄切り牛たん
火の通りが早く、さっと焼くだけ。ねぎ塩でも、そのままでも。毎日の食卓にも、鍋のお供にも。
国産牛小腸・味付け済み
大トロホルモン
とろける脂と濃厚なタレ。焼くほどに香ばしく、ビールや熱燗のお供に。
黒毛和牛・下処理済み
黒毛和牛レバー
下処理を済ませてお届け。さっと焼いて、冬の食卓にもう一品。
牛タン80%・粗挽き仕立て
牛たんハンバーグ
噛むほどに旨みのあふれるゴロゴロ食感。冷凍のまま焼くだけで仕上がります。
FAQ
よくある質問
賞味期限はどのくらいですか。
牛たん商品は冷凍で6ヶ月です。商品によって異なる場合がありますので、各商品ページの表示をご確認ください。
送料はかかりますか。
8,000円（税込）以上のお買い上げで送料無料です。ギフト商品は金額にかかわらず送料無料でお届けします。
届いたらどう保存すればよいですか。
すべて冷凍でお届けします。届いたらそのまま冷凍庫へ。食べたい分だけ取り出してお使いいただけます。
The Bonds
食を通じた絆
1981年から仙台で、牛たんと向き合ってきた専門店として。
寒い冬の夜、鍋を囲む時間にも、ひとりの晩酌にも。
牛たん専門店が本気で作る、仙台の味をご自宅で。
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