厚切り大トロ牛たん
通常価格
¥3,280
セール価格
¥3,280
単価 per
税込み
ひと口で変わる、牛たんの常識。
"厚切り大トロ牛たん"で、家で味わう専門店の贅沢を。
牛たんと聞くと、歯ごたえのある薄切りを思い浮かべる方も多いかもしれません。
けれど、この「大トロ牛たん」は、そのイメージをきっと変えてくれます。
使用しているのは、牛一頭からわずか200gしか取れない"たん芯"という希少部位だけ。
厚切りでも驚くほどやわらかく、焼けば表面は香ばしく、中はふんわりジューシー。
ひと口食べれば、やさしく噛み切れる心地よい食感と、牛たんならではの深い旨みが口いっぱいに広がります。
フライパンで3分焼くだけで、専門店の感動をそのままご家庭で。
手軽に味わえる"本物の贅沢"を、ぜひお楽しみください。
伊達のくらの厚切り大トロ牛たんが選ばれる理由
牛一頭から200gの希少"たん芯"
最もやわらかく、旨みの乗る部位"たん芯"だけを厚切りに。職人が一枚ずつ丁寧に手切りで仕上げています。
定番と季節限定から選べる味わい
定番の塩・味噌に加え、旬に合わせた季節限定の味もご用意。気分や食卓のシーンに合わせて選べます。
超高速凍結で鮮度と食感を保持
一般的な冷凍よりも短時間で一気に凍結。細胞を壊しにくく、生鮮品のような食感と旨みを保ちます。
職人の手で仕上げた"とびきりの一枚"を
この大トロ牛たんは、職人の手作業によって一枚一枚丁寧にカットされています。
機械に頼らず、目利きの技で厚みや繊維の向きを見極め、ベストな状態で仕上げているからこそ、部位の個性が生き、どれもが"とびきりの一枚"になります。
半端な切れ端や筋の多い部分は使わず、すべてが主役になれる品質に整えています。
お皿に並べたときの存在感にも、思わず目が留まります。
大ぶりで艶のある牛たんは、見た目からも特別感が伝わる一品です。
選べる味わいで、シーンに合わせた楽しみを
「大トロ牛たん」は、定番と季節限定の味をご用意しています。
まずは、素材の旨みをダイレクトに楽しめる「塩味」。シンプルだからこそ、脂の甘みや肉の風味が引き立ちます。
次に、じっくり漬け込んだ「味噌味」。コクと香ばしさが加わり、ごはんやお酒がすすむしっかりとした味わいです。
さらに、旬の素材を活かした「季節限定の味」もご用意。四季折々の彩りに合わせて、そのときだけの特別な一枚に出会えます。
迷ったらコレ｜味選びガイド
お好みや食べるシーンに合わせてお選びください
| こんな方におすすめ | おすすめの味 |
|---|---|
| 初めての方／牛たん本来の旨みを味わいたい | 塩味 |
| ご飯に合うしっかり味／コク深い香ばしさが好き | 味噌味 |
| 旬を味わいたい／季節の食卓を彩りたい | 季節限定の味 |
贈り物としてお届けの方へ。
厚切り大トロ牛たん専用ギフトをご用意しています。
のし・ラッピング・メッセージカード対応。
記念日・お祝い・お中元・お歳暮・内祝いなど、特別な贈り物にもお選びいただけます。
焼くだけで、お店のような満足感を
焼き方はとても簡単です。
解凍したら、フライパンでたった3分。特別な調味料も、難しい手順も必要ありません。
焼き目がついたら、そのまま食卓へ。
おうち焼肉はもちろん、ごはんのおかずや、少し贅沢な晩酌のおともにもぴったりです。
じゅうっと焼ける音と香ばしい香りに包まれながら味わう一枚は、外食とはまた違う満足感をもたらしてくれます。
わざわざ出かけなくても、自宅で専門店のような時間を楽しめる。
それこそが、この牛たんの大きな魅力です。
超高速凍結で引き出す、食感と旨み
この牛たんのおいしさを支えているのが、「超高速凍結」という冷凍技術です。
一般的な冷凍よりも短時間で一気に冷やすことで、肉の細胞を壊しにくく、まるで生鮮品のような食感を保ちます。
専門店で味わうようなクオリティを、ご家庭でも楽しめるように仕上げています。
解凍して焼くだけで、この満足感を味わえるのは大きな魅力です。
家族みんなで安心して楽しめる味
この牛たんは、小さなお子さまからご年配の方まで食べやすいように仕上げています。
「家族みんなでおいしく食べられるものを届けたい」——そんな想いを込めて、厳しい品質チェックをクリアしたものだけをお届けしています。
脂の甘さも、香ばしさも、旨みの濃さも。すべてが詰まった一枚を、ゆっくり味わってみてください。
シンプルだからこそ素材の質が際立ち、どんな食卓でも主役になる牛たんです。
伊達のくらだからできる、3つのこだわり
希少部位"たん芯"だけを厚切りに
牛一頭からわずかしか取れない最上部位を使用。専門店だからこそ実現できる贅沢な一枚です。
職人の手切りによる仕立て
一枚ごとの厚みや繊維を見極めながら、食べたときのやわらかさと満足感を考えて丁寧に仕上げています。
超高速凍結でおいしさを閉じ込める
食感と旨みを損ないにくい凍結技術で、ご家庭でも専門店のようなおいしさを楽しめます。
セット内容
サイズ別・人数目安
シーンやご家族の人数に合わせてお選びください
| 内容量 | 目安 |
|---|---|
| 150g | 1〜2人前／お試し |
| 300g | 2〜3人前／晩酌 |
| 450g | 3〜4人前／家族の食卓 |
| 600g | 4〜6人前／ホームパーティ |
| 750g | 5〜7人前／大人数・BBQ |
加工場では全ての工程で菌が付着しないよう、最新の設備・基準をクリアし、細心の注意を払って製造に取り組んでおります。
※こちらの商品はご自宅用商品です。ご贈答用・のし・メッセージカードには対応しておりません。
テレビでも紹介された
注目の牛たんです。
ご自宅用としてはもちろん、"一度食べてみたい"と選ばれる理由のひとつに、メディアで取り上げられた実績があります。
最近チェックした商品
配送・送料について
ご注文いただきました商品は、すべて「ヤマト運輸」で東京都より発送いたします。
消費税込み、8,000円以上のご注文で送料無料となります。配送先別の送料は下記の表をご確認ください。
| 地域 | 都道府県 | 送料 |
|---|---|---|
| 北海道 | 北海道 | 900円 |
| 北東北 | 青森・秋田・岩手 | 780円 |
| 南東北 | 宮城・山形・福島 | 780円 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨 | 780円 |
| 信越 | 新潟・長野 | 780円 |
| 北陸 | 富山・石川・福井 | 780円 |
| 中部 | 静岡・愛知・三重・岐阜 | 780円 |
| 関西 | 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫 | 780円 |
| 中国 | 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | 840円 |
| 四国 | 香川・徳島・愛知・高知 | 840円 |
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 900円 |
| 沖縄 | 沖縄 | 1440円 |
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| 地域 | 都道府県 | 送料 |
|---|---|---|
| 北海道 | 北海道 | 翌々日 |
| 北東北 | 青森・秋田・岩手 | 翌々日 |
| 南東北 | 宮城・山形・福島 | 翌々日 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨 | 翌日 |
| 信越 | 新潟・長野 | 翌日 |
| 北陸 | 富山・石川・福井 | 翌日 |
| 中部 | 静岡・愛知・三重・岐阜 | 翌日 |
| 関西 | 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫 | 翌日 |
| 中国 | 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | 翌々日 |
| 四国 | 香川・徳島・愛知・高知 | 翌々日 |
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 翌々日 |
| 沖縄 | 沖縄 | 2日以上 |