国産牛ホルモン小腸（もつ単品）300g
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単価 per
税込み
もつ鍋好きにうれしい、“単品モツ”という選択肢
「いつものもつ鍋、もう少し食べたかった」そんな声に寄り添って、伊達のくらでは牛もつ単品でもお楽しみいただける商品をご用意しています。
国産牛の小腸だけを使用し、脂のつき具合や質感、色合いや香りまで、職人の目で一つひとつ丁寧に見極めています。
とろけるような脂と、濃厚な旨み──これが伊達のくらの“トロホルモン”と呼ばれるゆえんです。
一般的な輸入小腸と比べて脂のノリが豊かで、料理全体に奥深いコクをもたらします。
さらに、他社よりも約1.5〜2倍ほど大きめにカットすることで、一口ごとにしっかりと旨みを感じられるように工夫しています。
食べたいときに、食べたい分だけ使える手軽さも魅力のひとつ。
自家用としてはもちろん、鍋の具材を少しだけ足したいときにも便利な一品です。
追加もつとしても大活躍。旨みと脂が鍋全体を引き立てる
たっぷりの野菜と一緒に煮込めば、牛もつの旨みがスープに溶け出してまろやかに。
スープが余ったときや、もう少しだけ具材を足したいときにも、追加具材としてとても重宝します。
とろホルモンを加えることで、スープのコクが増し、食べごたえのある一杯に仕上がります。
野菜の甘みともよく合い、体の内側からほっと温まる味わいになります。
焼きもつ、煮込みでも。お好みの食べ方で楽しめます
このホルモン単品は、もつ鍋だけでなく焼きや煮込み料理にもよく合います。
フライパンでこんがり焼いて、ピリ辛に仕上げてもよし。
甘辛く煮込めば、ごはんがすすむ一皿が完成します。
臭みが少なく、しっかりとした脂と弾力のある食感が特徴。
シンプルに塩焼きにして素材の味を楽しんだり、味噌やニンニクと合わせたりと、調理の幅も広がります。
冷凍庫に「あと1品」の安心を。小分けで使いやすく、ストックにも最適
小分け冷凍で使いやすく、必要な分だけを取り出して使えるのがうれしいポイント。
一人暮らしの方にもおすすめで、晩酌のおつまみや休日の軽めのごはんにもぴったりです。
冷凍庫にあるだけで、「今日は何を作ろう？」という悩みを少し軽くしてくれる、頼れる存在です。
下処理不要。こだわりのホルモンを、手軽に食卓へ
この国産牛ホルモンは、すでに丁寧な下処理を施しています。
開封後すぐに調理できるため、忙しい日にもサッと使える便利さが魅力です。
焼いても、煮ても、揚げても、脂の甘さとぷるぷる食感が料理に豊かな旨みを添えてくれます。
選ばれ続ける理由。伊達のくらのこだわり
おいしいもつを届けるためには、素材選びと仕込みの丁寧さ、そしてほんの少しの手間を惜しまないことが大切だと、伊達のくらは考えています。
国産牛の小腸の中でも、脂の質や厚み、色合いや香りまでしっかりと見極め、納得できるものだけを選んでいます。
食べた瞬間にとろけるような脂と、噛むほどに広がる旨み──その両方を楽しんでいただけるよう、他社より少し大きめにカットして仕上げています。
手間はかかりますが、そのひとつひとつの積み重ねこそが「伊達のくらの味」を支えています。
また食べたい、と思っていただけるように。日々の食卓に寄り添う一品を、これからも丁寧にお届けしていきます。
内容量
加工場では全ての工程で菌が付着しないよう、最新の設備・基準をクリアし、細心の注意を払って仕組みに取り組んでおります。
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| 北陸 | 富山・石川・福井 | 780円 |
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| 四国 | 香川・徳島・愛知・高知 | 840円 |
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| 沖縄 | 沖縄 | 1440円 |
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