ホルモン5種 食べ比べセット
通常価格
¥2,980
セール価格
¥2,980
単価 per
税込み
"ちょうどいい贅沢"を、
5部位の食べ比べで。
「大トロホルモン」でおなじみの仙台・牛たん専門店『伊達のくら』が、ホルモン好きのために厳選した牛3種＋豚2種の食べ比べセットです。
シマチョウ・アカセンマイ・ミノ・豚トロ・豚ハラミを、部位別の個別真空パックでお届けします。
味付けなしの素材そのままだから、焼肉・BBQ・もつ鍋・炒め物など、お好みの味付けで自由にお楽しみいただけます。
伊達のくらのホルモン5種セットが選ばれる理由
専門店が厳選した5部位
仙台の牛たん専門店が毎日お肉と向き合う目で、脂のり・鮮度に優れた牛3種＋豚2種を厳選しています。
味付けなしで自由自在
素材そのままだから、焼肉のタレ・塩コショウ・もつ鍋・炒め物とシーンに合わせて自由にアレンジ。
部位別100g小分けパック
各部位を個別に真空パック。食べたい部位だけ解凍OKで、冷凍庫ストックにも便利です。
5種のホルモン、
それぞれの旨みを食べ比べ
牛ホルモン3種と豚ホルモン2種、個性豊かな5部位をお届けします。
シマチョウ（牛大腸）牛
脂の旨みとコクが口に広がる、ホルモンの王道。ぷるぷるとした食感に濃厚な脂のジューシーさが特徴。噛むほどに旨みが広がります。
アカセンマイ（牛第四胃）希少部位
シャキシャキとした独特の食感に上品なのどごし。味わうほどに広がる繊細な旨みが特徴。ホルモン通に根強い人気の希少部位です。
ミノ（牛第一胃）牛
コリコリとした歯ごたえが特徴の第一胃。噛むほどに旨みが広がります。塩やレモンとの相性が抜群です。
豚トロ豚
脂の旨みとコクが際立つ、極上のクリーミーな口どけ。きめ細かなサシが入り、焼くと香ばしい香りが広がります。ビールとの相性も抜群。
豚ハラミ豚
やわらかく旨みが濃厚な味わい。赤身のような見た目ながらジューシーさを兼ね備えた、焼肉でも大人気のパーツ。タレとの相性も抜群です。
迷ったらコレ｜部位選びガイド
お好みや食べるシーンに合わせてお選びください
| こんな方におすすめ | おすすめの部位 |
|---|---|
| 初めての方／ホルモンの王道を味わいたい | シマチョウ |
| 希少部位を楽しみたい／さっぱり食感が好み | アカセンマイ |
| コリコリの歯ごたえが好き／塩レモンで | ミノ |
| 脂の甘みとクリーミーさが好き／ビールのお供に | 豚トロ |
| ジューシーな赤身感／焼肉のタレと相性抜群 | 豚ハラミ |
「ホルモンMIX炒め」
5種の旨み、これ一皿で。
外はパリッと、中はジューシーで柔らかな食感。シンプルだからこそ、素材の味わいが際立ちます。
塩コショウでシンプルに、焼肉のタレで豪快に、もつ鍋の具材として。仕上げにレモンやネギを添えてどうぞ。
おすすめレシピ
ホルモンの旨みを活かした、簡単アレンジをご紹介します。
ホルモン塩レモン炒め
さっぱり食べられる、暑い日にもぴったりの一品。焼いたホルモンにレモンとネギをたっぷり添えて。
ホルモン焼きうどん
焼いたホルモンとうどん・キャベツを一緒に炒めるだけ。ホルモンの脂が麺に絡み、コク深い味わいに。おつまみにも最強の一品。
職人直伝「焼き方の極意書」付き
誰でも簡単に本格的な味
商品には職人直伝の「焼き方の極意書」を同封。初めてホルモンを焼く方でも、専門店のような仕上がりをご家庭で再現できます。
部位別の個別真空パック
各部位を個別に真空パックしているので、食べたい部位だけ解凍してお使いいただけます。冷凍保存で約半年。冷凍庫のストックにも便利です。
伊達のくらだからできる、3つのこだわり
専門店の目利きで厳選
仙台・1983年創業の牛たん専門店が、脂のり・鮮度に優れた部位だけを毎日目利きして厳選しています。
5部位の食べ比べ
牛3種＋豚2種。個性豊かな食感と旨みを、1セットで心ゆくまで味わい尽くせます。
部位別パックの自由度
個別真空パックで食べたい部位だけ解凍OK。一人の夜も、家族の食卓も、自在に調整できます。
セット内容
サイズ別・人数目安
5部位×各100g構成。シーンに合わせてお選びください
| 内容量 | 目安 |
|---|---|
| 1セット（5種×各100g＝500g） | 2〜3人前 |
| 2セット（5種×各200g＝1kg） | 4〜5人前／家族の食卓 |
| 3セット（5種×各300g＝1.5kg） | 6〜8人前／ホームパーティ・BBQ |
構成：① 豚トロ ② 豚ハラミ ③ ミノ ④ シマチョウ ⑤ アカセンマイ（各パック）
加工場では全ての工程で菌が付着しないよう、最新の設備・基準をクリアし、細心の注意を払って製造に取り組んでおります。
※こちらの商品はご自宅用商品です。ご贈答用・のし・メッセージカードには対応しておりません。
最近チェックした商品
配送・送料について
ご注文いただきました商品は、すべて「ヤマト運輸」で東京都より発送いたします。
消費税込み、8,000円以上のご注文で送料無料となります。配送先別の送料は下記の表をご確認ください。
| 地域 | 都道府県 | 送料 |
|---|---|---|
| 北海道 | 北海道 | 900円 |
| 北東北 | 青森・秋田・岩手 | 780円 |
| 南東北 | 宮城・山形・福島 | 780円 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨 | 780円 |
| 信越 | 新潟・長野 | 780円 |
| 北陸 | 富山・石川・福井 | 780円 |
| 中部 | 静岡・愛知・三重・岐阜 | 780円 |
| 関西 | 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫 | 780円 |
| 中国 | 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | 840円 |
| 四国 | 香川・徳島・愛知・高知 | 840円 |
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 900円 |
| 沖縄 | 沖縄 | 1440円 |
お届け日にご指定のない場合、当日お昼12時までのご注文で、当日発送いたします。
※商品によっては3~4日、お時間をいただく場合がございます。
お届け日をご指定の場合、お届け日の2~3営業日前を目安に発送いたします。（沖縄県や離島など一部地域を除く）
ご希望のお届け日、ご希望配送時間帯は、カート内の入力欄にてご選択ください。
| 地域 | 都道府県 | 送料 |
|---|---|---|
| 北海道 | 北海道 | 翌々日 |
| 北東北 | 青森・秋田・岩手 | 翌々日 |
| 南東北 | 宮城・山形・福島 | 翌々日 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨 | 翌日 |
| 信越 | 新潟・長野 | 翌日 |
| 北陸 | 富山・石川・福井 | 翌日 |
| 中部 | 静岡・愛知・三重・岐阜 | 翌日 |
| 関西 | 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫 | 翌日 |
| 中国 | 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | 翌々日 |
| 四国 | 香川・徳島・愛知・高知 | 翌々日 |
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 翌々日 |
| 沖縄 | 沖縄 | 2日以上 |