《WEB限定》極 大トロ牛たんセット
通常価格
¥4,180
セール価格
¥4,180
単価 per
税込み
焼くだけで味わえる、極みの「大トロ牛たん」体験。
宮城の名脇役を添えた、贅を尽くした一皿を。
「極み 大トロ牛たんセット」は、希少部位"たん芯"だけを使った大トロ牛たんに、宮城の食文化を彩る3つの名脇役――「南蛮味噌」「押し麦」「白菜漬け」を添えた、まさに"極上のセット"です。
大トロ牛たんは、牛たんの中でも脂ののりと柔らかさが格別な部位。
ひと口噛めば旨みがあふれ出す特別な味わいを、家庭でも専門店さながらに再現できるよう、下処理から冷凍まで一切の妥協なく仕上げました。
フライパンで焼くだけ。何気ない夜も、この一皿があるだけで特別な時間へと変わります。
伊達のくらの極み牛たんセットが選ばれる理由
希少部位"たん芯"を厚切りで
牛一頭からわずかしか取れない最上部位を厚切りに。職人が一枚ずつ丁寧に手切りで仕上げています。
宮城の名脇役3品付き
南蛮味噌・押し麦・白菜漬け。大トロ牛たんの旨みを引き立てる、仙台の食卓の名コンビ。
焼くだけ専門店の本格味
下処理から超高速凍結まで一切の妥協なく仕上げ、フライパンで焼くだけで本物の贅沢が味わえます。
職人の手で仕上げた"極みの一枚"を
大トロ牛たんは、牛たんの中でも脂ののりと柔らかさが格別な"たん芯"だけを贅沢に使用。
機械に頼らず、職人が目利きで厚みや繊維の向きを見極め、一枚一枚ベストな状態で手切りに仕上げています。
フライパンで焼くだけ。それだけで、香ばしくジューシーな牛たんが食卓に並びます。
表面はこんがり、中はふんわりジューシー。専門店さながらの一皿を、ご家庭でお楽しみください。
宮城の風土が息づく、3つの"名脇役"付き
セットには、宮城の食卓に欠かせない3つの名脇役を添えました。
大トロ牛たんの旨みを引き立て、まるで仙台の老舗で食事をしているかのような体験へと導きます。
南蛮味噌――宮城伝統の味。青唐辛子を味噌に漬け込み、甘辛さと深みのあるコクが大トロ牛たんの旨みを引き立てます。お肉につけるだけでなく、ご飯のおともにも絶品です。
押し麦――炊きたての白ごはんに混ぜてお召し上がりください。ぷちぷちとした食感が楽しく、牛たんとの相性は抜群。脂の旨みと麦の香ばしさが口の中で調和し、食物繊維が豊富な麦飯は食べごたえも満点です。
白菜漬け――全体のバランスを整えるさっぱりとした味わい。濃厚な牛たんのあとに、さりげない爽やかさが心地よく残ります。
選べる2つの味わいで、シーンに合わせた楽しみを
大トロ牛たんは、定番の「塩味」と「味噌味」の2種類からお選びいただけます。シンプルに素材の旨みを楽しむ塩、コクのある味噌でごはんと合わせるか――その日の気分や食卓のシーンに合わせてお選びください。
迷ったらコレ｜味選びガイド
お好みや食べるシーンに合わせてお選びください
| こんな方におすすめ | おすすめの味 |
|---|---|
| 初めての方／牛たん本来の旨みを味わいたい | 塩味 |
| ご飯に合うしっかり味／コク深い香ばしさが好き | 味噌味 |
贈り物としてお届けの方へ。
極み牛たんセット専用ギフトをご用意しています。
のし・ラッピング・メッセージカード対応。
記念日・お祝い・お中元・お歳暮・内祝いなど、特別な贈り物にもお選びいただけます。
超高速凍結で引き出す、食感と旨み
この牛たんのおいしさを支えているのが、「超高速凍結」という冷凍技術です。
一般的な冷凍よりも短時間で一気に冷やすことで、肉の細胞を壊しにくく、まるで生鮮品のような食感を保ちます。
解凍して焼くだけで、専門店で味わうようなクオリティをご家庭でも楽しめます。
伊達のくらだからできる、3つのこだわり
希少部位"たん芯"だけを厚切りに
牛一頭からわずかしか取れない最上部位を使用。専門店だからこそ実現できる贅沢な一枚です。
職人の手切りによる仕立て
一枚ごとの厚みや繊維を見極めながら、食べたときのやわらかさと満足感を考えて丁寧に仕上げています。
宮城の名脇役を添えて
南蛮味噌・押し麦・白菜漬け。仙台の食文化を一皿で味わえる構成にしました。
セット内容
大トロ牛たん（塩・味噌から選択）／南蛮味噌／押し麦／白菜漬け
加工場では全ての工程で菌が付着しないよう、最新の設備・基準をクリアし、細心の注意を払って製造に取り組んでおります。
※こちらの商品はご自宅用商品です。ご贈答用・のし・メッセージカードには対応しておりません。ギフト用途は専用ギフトページをご利用ください。
テレビでも紹介された
注目の牛たんです。
ご自宅用としてはもちろん、"一度食べてみたい"と選ばれる理由のひとつに、メディアで取り上げられた実績があります。
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消費税込み、8,000円以上のご注文で送料無料となります。配送先別の送料は下記の表をご確認ください。
| 地域 | 都道府県 | 送料 |
|---|---|---|
| 北海道 | 北海道 | 900円 |
| 北東北 | 青森・秋田・岩手 | 780円 |
| 南東北 | 宮城・山形・福島 | 780円 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨 | 780円 |
| 信越 | 新潟・長野 | 780円 |
| 北陸 | 富山・石川・福井 | 780円 |
| 中部 | 静岡・愛知・三重・岐阜 | 780円 |
| 関西 | 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫 | 780円 |
| 中国 | 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | 840円 |
| 四国 | 香川・徳島・愛知・高知 | 840円 |
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 900円 |
| 沖縄 | 沖縄 | 1440円 |
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| 地域 | 都道府県 | 送料 |
|---|---|---|
| 北海道 | 北海道 | 翌々日 |
| 北東北 | 青森・秋田・岩手 | 翌々日 |
| 南東北 | 宮城・山形・福島 | 翌々日 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨 | 翌日 |
| 信越 | 新潟・長野 | 翌日 |
| 北陸 | 富山・石川・福井 | 翌日 |
| 中部 | 静岡・愛知・三重・岐阜 | 翌日 |
| 関西 | 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫 | 翌日 |
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| 沖縄 | 沖縄 | 2日以上 |