黒毛和牛レバー
通常価格
¥1,180
セール価格
¥1,180
単価 per
税込み
手間をかけずにプロの味わい。
食べたら世界が変わる、黒毛和牛レバー。
「レバーは好き。でも下処理が面倒」
「美味しく食べたいけど、火加減が難しい」
そんな悩みを抱える方に届けたい、食べたら世界が変わる黒毛和牛レバーです。
当店の牛レバーは、日本国内で飼育される最高級の和種「黒毛和牛」のレバー。
濃厚でありながら臭みがなく、ほのかな甘みさえ感じられる一品です。
袋を開けた瞬間から食欲をそそる香りが広がり、フライパンやグリルでさっと焼くだけで、まるでお店のような味わいを楽しめます。
伊達のくらの黒毛和牛レバーが選ばれる理由
国産黒毛和牛の最高級レバー
日本国内で飼育される最高級和種「黒毛和牛」のレバー。濃厚で臭みがなく、ほのかな甘みが感じられる一品。
下処理済みで焼くだけ
臭みの原因となる血抜き・薄皮処理を丁寧に施した"下処理済み"。袋を開けてフライパンで焼くだけ。
超高速凍結で鮮度そのまま
一般的な冷凍の約8分の1の速さで凍結。細胞を壊さず、生鮮品のような食感・旨みをキープします。
黒毛和牛──
国内最高級和種の濃厚な旨み
「黒毛和牛」は、日本国内で飼育される和牛の中でも、もっとも肉質に優れた最高級の和種です。
その内臓部位であるレバーは、希少性が高く、濃厚なコクと繊細な甘みを兼ね備えた贅沢な食材。
一般的に敬遠されがちな"臭み"は、黒毛和牛のレバーにはほとんどありません。丁寧な下処理と鮮度管理により、クセのないまろやかな味わいに仕上げています。
レバーが苦手なお子さまでも、驚くほど食べやすいと好評です。
下処理済み・味付けなし──
袋を開けて焼くだけ
臭みの原因となる血抜き・薄皮処理はすべて仕込み済み。
袋を開けた瞬間から食欲をそそる香りが広がり、フライパンやグリルでさっと焼くだけで、まるでお店のような味わいが完成します。
味付けはされていないため、お好みの調味でアレンジが自由自在。
塩胡椒だけでシンプルに、にんにく醤油でパンチを効かせて、味噌だれでコク深く、ごま油と塩で韓国風に──。
ご家庭の味に合わせて、毎回違う楽しみ方ができます。
迷ったらコレ｜サイズ選びガイド
人数・用途に合わせてお選びください
| こんな方におすすめ | おすすめサイズ |
|---|---|
| 初めての方／一人の晩酌・お試しに | 100g |
| 2〜3人のおかず・夕食の副菜に | 300g |
| ご家族の食卓／おうち焼肉のおまけに | 400g |
| ホームパーティ／冷凍ストック／まとめ買い | 500g |
家族の健康づくりに、黒毛和牛レバーを
鉄分・ビタミン・タンパク質が豊富。日々の栄養バランスの一部として
- 働き盛りのビジネスマンの体調管理に
- 疲れが抜けにくい方の食生活のバランスに
- 鉄分補給を意識する女性の日常食材として
- お子さまでも食べやすい、臭みのないまろやかな味わい
※健康効果を保証するものではありません。栄養バランスの取れた食事の一部としてお楽しみください。
超高速凍結で引き出す、
鮮度と食感
このレバーのおいしさを支えているのが、「超高速凍結」という最新の冷凍技術です。
一般的な冷凍の約8分の1の速さで一気に凍らせることで、肉の細胞を壊さず、まるで生鮮品のような食感と旨みをキープ。
お店で食べるようなクオリティを、そのままご家庭で味わえます。
解凍して焼くだけで、しっとりとした口どけと芳醇な香ばしさが広がる──ちょっとした贅沢のひとときを、日常の食卓に。
日常使いからおもてなしまで
忙しい日々にうれしい"焼くだけ調理"。
冷凍庫に常備しておけば、突然の来客や疲れた日の夕食にも即対応できる万能食材です。
ご自身で楽しむだけでなく、ご家族や大切な方をおもてなしする際にもぴったりの一皿です。
レバー＝独特な香りというイメージを覆す、臭みのなさが特徴。お子さまでも食べやすく、家庭の定番メニューとして無理なく取り入れられます。
伊達のくらだからできる、3つのこだわり
国産黒毛和牛の最高級部位
日本国内で飼育される和牛の最高峰「黒毛和牛」。希少なレバーを厳選してご用意しています。
下処理の手間を一切なく
臭みの原因となる血抜き・薄皮処理を仕込み済み。焼くだけで専門店の味わいに仕上がります。
超高速凍結で鮮度そのまま
約8分の1の速さで凍結。細胞を壊さず、生鮮レベルの食感・旨みを封じ込めました。
セット内容
加工場では全ての工程で菌が付着しないよう、最新の設備・基準をクリアし、細心の注意を払って製造に取り組んでおります。
※本商品は必ず十分に加熱してお召し上がりください。生食用ではありません。
※こちらの商品はご自宅用商品でございます。ご贈答用・のし・メッセージカードには対応しておりません。
Customer Reviews
レバニラで食べてもスーパーで売ってるものよりかなり違う大好きです
新鮮でプリンプリンでしかもトロケル美味さです、ありがとうございました宜しくお願いいたします
いつでも新鮮なレバーが食べられる！
本当に美味しです。
梱包もしっかりされていて、大変美味しく頂きました。また機会があれば注文したいと思います。
こちらのレバーは何度かリピートさせてもらっています。
ごま油、塩、ネギで頂きました。
いつも、変な臭みもなく食感いいし、とても新鮮なんだと思います。
最近チェックした商品
配送・送料について
ご注文いただきました商品は、すべて「ヤマト運輸」で東京都より発送いたします。
消費税込み、8,000円以上のご注文で送料無料となります。配送先別の送料は下記の表をご確認ください。
| 地域 | 都道府県 | 送料 |
|---|---|---|
| 北海道 | 北海道 | 900円 |
| 北東北 | 青森・秋田・岩手 | 780円 |
| 南東北 | 宮城・山形・福島 | 780円 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨 | 780円 |
| 信越 | 新潟・長野 | 780円 |
| 北陸 | 富山・石川・福井 | 780円 |
| 中部 | 静岡・愛知・三重・岐阜 | 780円 |
| 関西 | 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫 | 780円 |
| 中国 | 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | 840円 |
| 四国 | 香川・徳島・愛知・高知 | 840円 |
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 900円 |
| 沖縄 | 沖縄 | 1440円 |
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※商品によっては3~4日、お時間をいただく場合がございます。
お届け日をご指定の場合、お届け日の2~3営業日前を目安に発送いたします。（沖縄県や離島など一部地域を除く）
ご希望のお届け日、ご希望配送時間帯は、カート内の入力欄にてご選択ください。
| 地域 | 都道府県 | 送料 |
|---|---|---|
| 北海道 | 北海道 | 翌々日 |
| 北東北 | 青森・秋田・岩手 | 翌々日 |
| 南東北 | 宮城・山形・福島 | 翌々日 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨 | 翌日 |
| 信越 | 新潟・長野 | 翌日 |
| 北陸 | 富山・石川・福井 | 翌日 |
| 中部 | 静岡・愛知・三重・岐阜 | 翌日 |
| 関西 | 大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫 | 翌日 |
| 中国 | 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | 翌々日 |
| 四国 | 香川・徳島・愛知・高知 | 翌々日 |
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 翌々日 |
| 沖縄 | 沖縄 | 2日以上 |