厚切り大トロ牛たんのInstagram投稿｜@zuiflower
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伊達のくらの商品を、ご家庭で楽しんでくださった方々のInstagram投稿をご紹介しています。
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フライパンで3分焼くだけで、専門店の感動をそのままご家庭で手軽に味わえる"本物の贅沢"、
仙台発祥
仙台の牛たん専門店
伊達のくら datenokura_onlinestore 様の
厚切り大トロ牛たん 塩レモン 1パック 150g5枚入り
をお試しさせていただきました。
こちらの「大トロ牛たん 塩レモン」、
使用しているのは、牛一頭からわずか200gしか取れない"たん芯"という希少部位だけ。
厚切りでも驚くほどやわらかく、焼けば表面は香ばしく、中はふんわりジューシー。
ひと口食べれば、やさしく噛み切れる心地よい食感と、牛たんならではの深い旨みが口いっぱいに広がります。
この大トロ牛たんは、職人の手作業によって一枚一枚丁寧にカットされていて、機械に頼らず、目利きの技で厚みや繊維の向きを見極め、ベストな状態で仕上げているからこそ、部位の個性が生き、どれもが"とびきりの一枚"になるそうです。
今回は、
季節限定の
塩レモン味！
解凍したら、最適な厚みにカットされていて、
隠し包丁の筋切りもされているので、
あとは、付属のパンフレットに従って、焼くだけ。
適度な塩胡椒加減とレモンの風味が
これからの季節に食欲をそそります♪
超高速凍結されているので、冷蔵庫で解凍したら、
あとは、強火でじゅっと焼くのがポイントみたい。
強火で1分、裏返して30秒、
火を消して、
余熱で1分、裏返して余熱で30秒！
これだけ！
薄切り牛たんはよく食べますが、
厚切り牛たんが
こんなに柔らかくて美味しいとは、
感動でした💕
今回添えたのは
レモンじゃなく、オレンジ。
追いレモンでさっぱりは、もちろんなんですが、
オレンジもなかなかgood。
きっとお子様も好きなんじゃないかな♪
今回の季節限定 塩レモン、の他、
定番の塩味、味噌味もあります。
もうすぐ父の日、
お父さんの晩酌にいかがですか？
＼夏限定！塩レモン味／5月11日発売開始！
伊達のくら 人気NO.1
父の日ギフトやお中元にもおすすめです♪
datenokura_onlinestore /伊達のくら様から商品の提供を頂き投稿しています。
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