厚切り大トロ牛たんのInstagram投稿｜@namiism91

こんにちは、おうちごはん🏠🍲 （中文在下面）
《献立》
-厚切り大トロ牛たん丼（柚子味）
-赤カブの塩昆布漬け
-白菜とホタテのミルク鍋
-タアサイの柚子ポン酢和え
-和菓子

寒いですね🥶
おうちごはんは厚切り大トロ牛たん丼や
白菜のミルク鍋を用意しました♨️
今日の厚切り大トロ牛たん（柚子味）は、
仙台「伊達のくら」の\冬限定/牛たんです！

牛一頭から200gしかとれない超希少部位の
「たん芯」のみを使用したそうです。
超高速凍結機による冷凍で、
従来の約8分の1の速さで冷凍して
細胞が壊れないそうです✨
食べた時の鮮度と食感は凄く良かったです。

調理も完全に解凍してから、
フライパンで両面を3分ほど焼いて、
ほかほかのごはん上に盛り付けで、
最高の牛たん丼が簡単に作れます❣️
#時短 #美味しい
牛タンを焼いた後に残った柚子風味の牛脂で
ねぎを焼き、ごはんの上に盛り付けると、
さらに美味しさがアップします💓

厚切りでも驚くほどやわらかく、
しっかりとしていて弾力があります。
噛むたびにジューシーな旨味が広がります。
一口食べたら止まらなくなる美味しさです😍

お知らせ📢
\冬限定！柚子味／伊達のくら厚切り大トロ牛たんは
25年11月～26年1月31日までの3カ月限定味です！
ギフト・お歳暮・Xmas・新年会にも大人気です♪

datenokura_onlinestore /伊達のくら様から商品の提供を頂き投稿しています。
paid partnership pecco_gohan
✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼
#PR #牛たん #おうちごはんlover #おうちごはん #牛タン #牛タン丼 #牛たん丼 #仙台グルメ #食卓 #厚切り牛タン

以下、台湾繁体字🖊️ #台湾華語
——————————————————————————
今天 #我家餐桌
《菜單》
-柚子風味厚切牛舌丼
-鹽昆布漬赤蕪菁
-和風白菜干貝牛奶鍋
-日式柴魚涼拌塌菜
-和菓子

今天準備了柚子風味厚切牛舌丼與白菜干貝牛奶鍋🍲等料理。（完整做菜影片跟其他三道食譜會在下一則發文中🤗）

今天先介紹這餐厚切牛舌丼所使用的厚切大Toro牛舌，是仙台伊達之藏所贊助的\冬限定/柚子味厚切大Toro牛舌。（2025/11～2026/1/31 的限定販售口味） datenokura_onlinestore

把厚切牛舌完全退冰，然後用平底鍋兩面煎個3分鐘，放在熱呼呼的白飯上，即能立刻完成餐廳級美味的柚子風味厚切牛舌丼❣️
用煎牛舌所剩下的油脂及肉汁來炸青蔥，就完成了柚子風味蔥花！把炸過的蔥花擺在牛舌丼上一起吃，讓美味更上一層樓😋

仙台伊達之藏厚切大Toro牛舌系列，只使用每隻牛僅能取約 200 克的超稀有部位「舌心（たん芯）」來製作。並以超高速冷凍機冷凍，其冷凍速度只有傳統方式的1/8左右，幾乎不傷細胞 。
因此即使解凍後再烤，吃起來鮮度及口感依然很棒！
目前已吃過好幾款口味，每一次品嚐都覺得很美味。牛舌既有嚼勁，又鮮嫩多汁，本人很愛💕

仙台伊達之藏除了網路販售之外，在仙台、東京、千葉都有餐廳，分店也不少。
無法購買日本網購的朋友們，可以直接去餐廳品嚐囉😊