厚切り大トロ牛たんのInstagram投稿|@datenokura_onlinestore
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本日は伊達のくらの【大トロ牛たん】と
【黒毛和牛生レバー】を実際に召し上がっていただいた
@kiroku.atelier さんの投稿をご紹介☺️✨
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食欲の秋、
ということで美味しいものを🍁
伊達のくらオンラインストア(@datenokura_onlinestore)さんの牛タンと生レバーをお取り寄せさせていただきました。
まずは「大トロ牛たん 塩味 」
肉汁を閉じ込めるためさっと強火で🔥
香ばしいかおりと、口に運ぶとすぐ噛みきれる柔らかいお肉。
噛むほどに旨味と甘い脂が・・・幸せ𓂃𓈒𓏸
昔牛タン屋さんでアルバイトをしていたくらい牛タンが好きで色々食べてきた方なのですが、こんなに柔らかくて厚みのあるのはなかなかありません𓂃·˖✶
(かなり上質な希少部位です🙏🏻)
そして「黒毛和牛生レバー」
おすすめの食べ方にあった低温調理で
ごま油とお塩でいただきました。
ねっとりとして柔らかくて濃厚🤤
これは最高の食べ方なのでは!
ついつい箸が止まらなくて、購入のリピート率が高いというのも頷けました♡
@datenokura_onlinestore
牛タン好き&レバー好きな皆さん、
ぜひとも覗いてみてください𖤘