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 [最高級プレミアム牛タン]
牛一頭から200gしかとれない希少部位のタン芯のみを使用。手作業で1枚1枚を丁寧にカットし仕上げており半端な部位は一切使用しておりません。だから全てが柔らかいんです。

[牛ハラミ]
柔らかくてジューシーなビーフは赤身の奥深くコクのある味わいです。自家製タレの甘味がお肉を引き立てます。

[牛カルビ]
アメリカ産ならではの奥深くコクのある味わいのビーフ。脂の旨みありジューシーな肉汁と自家製タレの甘味がお肉を引き立てます。

[ホルモン塩味]
国産牛のホルモン本来の旨みが楽しめるタレに仕上げました。 甘みのある塩とブラックペッパーをアクセントにどなたでも楽しめる味です。

[ホルモン醤油味]
フルーティーで甘みの強い醤油タレは本格ホルモン焼きを思わせるしっかりとした味です。 焼肉は勿論、炒め物や鍋にも引き立て役になります。

[安全基準]
加工場では全ての工程で菌が付着しないよう、最新の設備・基準をクリアし、細心の注意を払って仕組みに取り組んでおります。

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